- اگر می‌خواهید غذایی متفاوت را تجربه کنید آش یخ را که یکی از غذاهای سنتی آذربایجانی‌هاست به شما پیشنهاد می‌کنیم.
مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر: ماست ترش (محلی): ۵۰۰ گرم یخ: به میزان لازم سبزی (تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر): به میزان لازم برنج: ۱۰۰ گرم سیر رنده شده: ۲ حبه نمک و فلفل: به میزان لازم طرز تهیه: * برنج را که حدود ۳ ساعت خیس کردهاید به همراه سبزی و نمک و فلفل و یک لی