-از ظروف استيل و گالوانيزه استفاده شود
كارشناس مسئول آزمايشگاه كنترل مواد غذايي معاونت غذا و داروي دانشكده علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني نيشابور گفت: براي نگهداري عسل در حجم زياد ظروف استيل و گالوانيزه و براي مصارف خانگي ظروف شيشهاي، لعابي و سفالي توصيه ميشوند.
بهاره بيارجمندي در گفتگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران مشهد افزود: PH عسل برابر چهار و بهشدت اسيدي است، بنا بر اين بايد از نگهداري آن در ظروف فلزي خودداري كرد.
وي بي