كارشناس دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت: فقر آهن منجر به افت تحصيلي كودكان مي شود / رسالت

-كارشناس دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت: فقر آهن منجر به افت تحصيلي كودكان مي شود
كارشناس دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت اظهار داشت: فقر آهن در كودكان بدون ابتلا به كم خوني باعث نقصان در كاركرد مغز و افت تحصيلي آنها مي شود.به گزارش مهر، فروزان صالحي افزود: احساس خستگي، كاهش قواي كار، تمركز و كاهش قواي مغز از علائم نخستين فقر آهن در كودكان دانش آموز است كه به تمركز و قدرت يادگيري بالا نياز دارند.وي گفت: با ادامه روند كاهش آهن فرد دچار كم خوني مي شود كه با رنگ پريدگي، ضعف، تند شدن ضربان قلب، كم شدن دامنه تنفس و بي حالي همراه است.صالحي خاطر نشان كرد: فيبر موجود در مواد غذايي براي