-
مواد لازم :
گندم خورد شده یا گندم معمولی (توضیح می دهم) 400 گرم
گوشت سردست (بعضی بوقلمون هم استفاده می کنند)
400 گرم
پیاز
1 عدد
زردچوبه
نیم قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری روغن یا کره به مقدار نیاز آب سرد تقریبا 1.5 لیتر شکر، دارچین و روغن به اندازه