-
شاید آقای کازیمیر فانک، کسی که اولین بار واژه ویتامین را به جهان عرضه کرد، نمی دانست در مدت زمانی کمتر از 100 سال، دیگر به جای نگرانی از بروز بری بری و اسکوربوت (بیماری های ناشی از کمبود ویتامین ها)، باید نگران اضافه دریافت ویتامین ها و یا تداخلات آن ها با سایر داروها بود.
امروزه ویتامین ها و مکمل های گوناگون با نام های تجاری مختلف بازار را قبضه کرده‌اند و از قفسه سوپر مارکت ها تا داروخانه ها می &