-
مواد لازم: خرمالو : یک کیلو برگه هلو یا زرد آلو یا مخلوط هر : نیم کیلو سیاه دانه : ۱ قاشق مرباخوری نمک : ۱ قاشق مرباخوری تخم گشنیز نیمکوب : ۱ قاشق مرباخوری پودر گلپر : ۱ قاشق مرباخوری خرمای بدون هسته : نیم کیلو سرکه : یک لیتر تمرهندی : یک بسته طرز تهیه : برای تهیه ی این ترشی از خرمالو ی له شده و بسیار نرم هم می توان استفاده کرد و لازم نیست که حتماً سالم باشد. ۱- خرمالوها را خرد کرده و داخل مخلوط کن می ریزیم تا ی