-
مواد لازم : آرد سفید= نیم کیلو کره ی گیاهی= ۲۵۰ گرم ماست = ۲۵۰ گرم نمک = یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر = یک قاشق مرباخوری خرمای بدون هسته = نیم کیلو پودر مغز گردو، بادام، پسته و کنجد= از هر کدام دو قاشق غذاخوری دارچین = یک قاشق چای خوری زعفران آب شده= یک قاشق مرباخوری طرز تهیه : خرماهای بدن هسته را چرخ یا له کنید. کره را کمی روی حرارت آب کنید. ماست را با بیکینگ پودر و زعفران و کره ی آب شد