مرباى آناناس / کيهان

-مرباى آناناس
اگر تا به حال پخت اين مربا و خوردن آن را تجربه نكرده ايد، آزمودن اين حلاوت در عمل چندان تفاوتى با ديگر مرباها ندارد.مواد لازم: يك آناناس درسته، نيم كيلو (دو ليوان) شكر، يك ليوان آب ونصف قاشق چايخورى هم جوهرليمو.طرز تهيه: آناناس را پس از پوست كندن به شكل نگينى خرد مى كنيم. حال شكر را در آب حل كرده و روى شعله اجاق مى گذاريم تا قوام بيايد و شربت بشود. چنانچه آناناس سفت و ترش بود جداگانه در آب مى جوشانيم در غير اين صورت نيازى به جوشاندن آن نيست. اكنون آناناس را به شربت مى افزاييم تا خوب قوام بيايد. در نهايت جوهرليمو را اضافه مى كنيم و آنگاه شعله را خاموش مى كنيم. مرباى ما پس از