غم نان براي كرجي‌ها تمامي ندارد / همشهری

-غم نان براي كرجي‌ها تمامي ندارد
اقتصاد > مصرف - كرج- الناز جعفري:
بابا نان داد و هر ناني را كه او داد خورديم و ندانستيم اين نان را با آرد مرغوب و رعايت اصول بهداشتي تهيه كرده‌اند يا از آرد نم‌كشيده و مخلوط با نمك و جوش شيرين.

در همه فرهنگ‌ها نان و نان‌آوري جايگاه خود را دارد اما در فرهنگ ما، مردم از ديرباز احترام و تقدس خاصي براي اين نعمت الهي قائل بوده و حتي به آن قسم مي‌خورند كه اين خود نشان از ترجيح استفاده درصد زيادي از مردم از نان نسبت به ساير مواد غذايي به‌عنوان قوت غالب دارد. با اين وصف ميزان رضايت شهروندان از اين قوت لايموت را نمي‌توان ناديده گرفت.