-مصرف زياد گوشت قرمز خطر ابتلا به سرطان هاي دستگاه گوارش را افزايش مي دهد
مصرف زياد گوشت قرمز، سرخ كردن، كبابي كردن خطر ابتلا به سرطان گوارش به ويژه روده بزرگ را افزايش مي دهد.
به گزارش سرويس علمي، پزشكي باشگاه خبرنگاران به نقل از وب دا؛ دكتر فاطمه ورشويي تبريزي، متخصص راديو تراپي انكولوژي با اشاره به اينكه جهش هايي كه در زنجيره DNA كه مجموعه اطلاعات ژنتيكي سلول است منجر به تغييرات بدخيمي در سلولها مي شود و اين تغييرات ممكن است تحت