-
مواد لازم برای تهیه کباب چوبی: گوشت فیله گوساله – ۱ کیلو پیاز درشت – ۵ عدد روغن زیتون – ۱/۳ پیمانه فلفل دلمه ای – ۲ عدد نمک و فلفل – به میزان لازم طرز تهیه کباب چوبی: گوشت فیله را به قطعات یکدست برش دهید، سپس دو عدد از پیازها را به اندازه قطعات گوشت بریده و فلفل دلمه ای را نیز به همین ترتیب برش می دهیم. ۳ عدد پیاز دیگر را رنده کرده آب آن را گ