-
مواد لازم برای تهیه ی سالاد بادمجان کبابی: بادنجان قلمی – ۲ عدد متوسط تخم مرغ – ۱ عدد پخته و خرد شده پیاز – ۱ عدد سیر – ۲ حبه نمک و فلفل – به مقدار لازم جعفری یا گشنیز – تازه به مقدار لازم آبلیمو – ۲ قاشق غذاخوری شکر – ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه ی سالاد بادمجان کبابی: بادمجان ها را شسته و تمیز کنید، سپس با چ