-
مواد لازم برای تهیه ی خورش بامیه: بامیه ریز – یک کیلو و نیم گوشت خورشی – ۵۰۰ گرم گوجه فرنگی – یک کیلو (یا رب گوجه فرنگی؛ ۳ قاشق غذاخوری) تمبر هندی – ۳۰۰ گرم (یک بسته) پیاز بزرگ – ۲ عدد سیر – یک بوته زردچوبه – ۲ قاشق مرباخوری ادویه – یک قاشق مرباخوری فلفل – یک دوم قاشق مرباخوری روغن مایع – به مقدار لازم طرز ته