خوردن تخم مرغ را فراموش نكنيد / خراسان

-خوردن تخم مرغ را فراموش نكنيد
تخم مرغ نه تنها نبايد از برنامه غذايي حذف شود، بلكه بايد آن را به عنوان يك غذاي مفيد و ضروري در رژيم غذايي درنظر گرفت.به گفته محققان، تخم مرغ ارزش غذايي زيادي دارد و پروتئين آن بسيار بالا، كم كالري و كم چرب است و نبايد تخم مرغ به لحاظ داشتن كلسترول از برنامه غذايي حذف شود.در هرم غذايي، تخم مرغ به عنوان بخشي از گروه غذايي سرشار از پروتئين و در رده موادي مانند گوشت قرمز، ماكيان، ماهي و حبوبات خشك قرار مي گيرد. مبتلايان به بيماري هاي قلبي و ديابت يا كساني كه سطوح كلسترول بد خونشان بالاست، بايد مقادير كمتر يا تخم مرغ هاي كوچك تر مصرف كنند كه كلسترول كمتري دارد.