- نويسنده :نرگس ابراهيمي
(بادمجان سبز)
وسايل مورد نياز: چاقوي ساده و آب سرد
اين بادمجان زينتي، سفت مي باشد. شما مي توانيد بادمجان را به 3 قسمت در نظر بگيريد و 3 گلبرگ روي آن ايجاد کنيد. درميان هر گلبرگ ،1 گلبرگ کوچک تر نيز درست کنيد. حالا گلبرگ را از قسمت مرکز بادمجان جدا سازيد؛ به طوري که قسمت ريشه ي آن وصل باشد. اکنون گل هاي بادمجان را به مدت 1 ساعت در آب خيلي سرد قرار د هيد. اينک براي تزئين غذا يا سالاد، مي توانيد از اين گل ها استفاده کنيد.
