-
مواد لازم براي4 تا 6 نفر:
پرك جو: 100 گرم
روغن گياهي: 2 قاشق غذاخوري
دانه زيره سبز: يك قاشق غذاخوري
دانه خردل قهوه.اي: يك دوم قاشق غذاخوري
فلفل سبز: 2 عدد، دانه گرفته و ساطوري شده
برگ بو: يك عدد
ميخك: 2 عدد
چوب دارچين: يك عدد
زردچوبه: يك دوم قاشق غذاخوري
پياز: يك عدد، ساطوري شده
سير: 2 بوته، ساطوري شده
ه