آشنایی با خواص درمانی تربچه / فان پاتوق

- تربچه از جمله سبزی.هایی است که هم ریشه و هم برگ آن دارای خواص فراوانی است.

تربچه گیاهی است یک ساله که ارتفاع ساقه آن تا یک متر می.رسد . برگ .های آن پهن ، ناصاف ، کرک.دار و با بریدگی.های نامنظم است.

گل.های آن به رنگ سفید، زرد روشن، آبی روشن و بنفش است که در انتهای شاخه ظاهر می.شود.

برخی از خواص این گیاه عبارتند از:

• برگ و ریشه تربچه دارای مقدار فراوانی ویتامین c است.

• مقدار ویتامین c موجود در برگ.های این سبزی، نسبت به ریشه آن پنج برابر بیشتر است.

• ریشه کروی و قرمز این سبزی همچنین دارای مقادیر فراوانی پتاسیم، اسید