-
برنج و جعفری را بریزید و بگذارید تا کمی گوشت بپزد. چانه.ها را یکی یکی باز کنید تا به اندازه بشقاب شود، 5 چانه باز شده را روی هم بگذارید ...
مواد لازمماست نصف پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
نمک 1قاشق مرباخوری
آرد به میزان لازم
کره یا مارگارین نرم 125 گرم
مواد میانی:
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز 2عدد
برنج پخته( کته شده) نصف پیمانه
جعفری س