تست بادمجان و پنیر فیلا فیلا / فان پاتوق

- خواباندن بادمجان در آب به مدت 2ساعت، هم تلخي بادمجان را ميگيرد و هم روغن کمتری استفاده ميشود.

زمان آمادهسازی: 50 دقیقه
زمان پخت: 15 دقیقه
مقدار: 2 نفر

مواد لازم
بادمجان ورقهاي 4 عدد
پياز 1 عدد
فلفل دلمهاي رنگي 3 عدد
قارچ 5 عدد
سوسيس 5 عدد
ژامبون 5 ورق
قرص گوشت 1 عدد
رب گوجهفرنگي 2 قاشق غذاخوري
سير رنده شده 3 حبه

مواد لازم برای سس سفید
سس سفيد نيم ليتر
آب ليمو ترش يک قاشق غذاخوري
کره50 گرم
روغن زيتوننصف قاشق غذاخوري