-
مواد لازم:
برنج: 3 پيمانه معادل 600 گرم هويج رنده شده و پخته: 2 ليوان كشمش سياه پلويي: يك ليوان كره: 100 گرم شكر: 50 گرم زعفران آب.كرده: به ميزان لازم تكه.هاي مرغ پخته و سرخ شده براي كنار برنج: به ميزان لازم نمك: به ميزان لازم
روش تهيه:
ابتدا برنج را كه از قبل خيس كرده.ايم با 4 تا 5 پيمانه آب جوشانده،. 50 گرم از كره را با كمي نمك به آن