- .:: آشنایی با خواص خرما ::.
خرما میوه.ای بسیار قدیمی و پرخاصیت است. این میوه برای مردم كشورهای اروپائی و آمریكائی تا حدی ناآشنا است و آن را فقط در كیك و شیرینی مصرف می.كنند ولی در خاورمیانه و مخصوصاً در ایران و کشورهای عربی به .عنوان یك غذای اصلی به .كار می.رود..
• تركیبات شیمیائی خرما
خرما دارای ۲۵ درصد ساكاروز.، ۵۰درصد گلوكز.، و مواد آلبومینوئیدی.، پكتین