مضرات مصرف بی رویه لبنیات / تهران98

-
مضرات مصرف بی رویه لبنیات اغلب مادران با تصور غلط، مصرف زیاد شیر در کودکان خود را خوب می دانند. این در حالی است که مصرف بیش از حد شیر و لبنیات،به علت وجود کلسیم از جذب آهن جلوگیری می کند و احتمال بروز کم خونی در کودکان را افزایش می دهد.دکتر ضیاء الدین مظهری، متخصص تغذیه گفت: کودک با خوردن شیر و لبنیات،بی حوصله شده که این امر باعث کم شدن اشتها در طول روز می شود.وی افزود:با توجه به موثر بودن شیر در رشد کودکان و وجود کلسیم در آن، جذب آهن را مختل می کند که این امر احتمال بروز کم خونی را افزایش می دهد. مظهری به افرادی که مبتلا به کم خونی هستند هشدار داد و گفت:این دسته از افراد باید از مصرف ماست