- مواد لازم :
جگر : 250 گرم پياز : 1 عدد بزرگ نمك و فلفل و زرد چوبه : به مقدار لازم
طرز تهيه :
پياز را خلال كرده با مقداري روغن سرخ نماييد و به آن زرد چوبه بزنيد .جگر را بشوييد و رگ و غدد آن را بگيريد و خرد كنيد .جگر را به پياز داغ اضافه كنيد،به آن نمك و فلفل زده و با حرارت ملايم تفت دهيد . مراقب باشيد جگر زياد حرارت نبيند ، چون در اين صورت سفت مي شود.
نویسنده : فاطمه علائیان
تهیه و گرداوری :گروه تحریریه پرداد
»
شعر کودکانه شهادت امام موسی کاظم (ع)
»
همه چیز درباره ی تکثیر دلقک ماهی ها
»
قدیمی ترین فرش ایران در موزه وین
»
روبيکا هیچ گونه اينترنت رايگان براي همراه اول و ايرانسلي ف...
»
زیباترین مدلهای میز تلویزیون 2022 از تلویزیون تا کنسول
»
تفاوت النترا وارداتی و مونتاژ و اختلاف قیمت آنها
»
یک روش آسان برای پاک کردن لکه خمیردندان از روی فرش
»
اپلیکیشن های فیلم و سریال با اینترنت رایگان