- مواد لازم :
لوبیا سفید یا چیتی : 250 گرم لویبا سبز خرد شده : 2 قاشق غذا خوری هویج خرد شده : 3 قاشق غذا خوری نخود سبز : 3 قاشق غذا خوری جعفری ریز شده : 2 قاشق غذا خوری آب گوشت : یک و نیم لیتر نمک و فلفل : به مقدار لازم کره یا خامه : 50 گرم
طرز تهیه :
ابتدا لوبیا را خیس می کنیم . سپس آن را با مقداری آب می پزیم تا کاملا پخته شود و آب آن کشیده شود از صافی یا ماشین مخصوص رد کرد