-
پاستیل. از آن دسته خوراکی .هاست که ظاهر جذاب و طعم خوبش بزرگ و کوچک را به سمت خود می. کشد. گفتگوی زیر با دکتر محمدحسین عزیزی، متخصص صنایع غذایی و عضو هیات علمی دانشگاه تربیت مدرس برای آشنایی بیشتر با خوب و بد این محصول ژله .ای است.
- آقای دکتر! ژلاتین پاستیل از چه چیزی تهیه می .شود؟
ژلاتین پاستیل از پوست یا استخوان حیوانات مختلفی مانند گاو، خوک