رولت پنیر / فان پاتوق

- مواد لازم

– آرد 2 پیمانه
– شیر 1 پیمانه
– تخم مرغ 2 عدد
– نمک و فلفل و پودر سیر به میزان لازم
– کره 100 گرم
– روغن مایع 4 تا 5 قاشق غذاخوری
– سس مایونز 3/1 پیمانه
مواد داخل خمیر :
– پنیر بدون نمک 250 گرم
– کالباس خرد شده 250 گرم
– کاهو خرد شده 3 تا 4 قاشق غذاخوری
– گردو خرد شده 2/1 پیمانه
طرز تهیه

تخم مرغ ، شیر و روغن مایع را با هم مخلوط کرده کم کم آرد را اضافه می کنیم بعد نمک ،فلفل و پودر سیر را اضافه می کنیم با هم زن می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود بعد تابه را روی حرارت قرار داده