- مواد لازم
زبان گوساله يك عدد
نمك يك قاشق سوپخوري
ساقه كرفس يك عدد
آرد سوخاري 100 گرم
روغن.مايع 200 گرم
پياز يك عدد
سير تازه سه حبه
زردچوبه يك قاشق چايخوري
سير تازه سه حبه
زردچوبه يك قاشق چايخوري
تخم.مرغ سه عدد
زعفران آب.كرده يك قاشق سوپخوري
خوراک زبان سوخاریطرز تهيه
ضايعات زبان را گرفته و خوب مي.شوييم. آن را درون ظرف محتوي