شیرینی خانگی / فان پاتوق

- ● مواد لازم:
▪ آرد: ۴ استکان
▪ روغن: یک لیوان سرخالی
▪ شکر: یک.دوم لیوان
▪ وانیل: یک.چهارم قاشق چایخوری
▪ بیکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری
▪ تخم.مرغ: ۴ عدد
▪ شکر: یک لیوان
▪ آب: یک لیوان
▪ عرق بهار نارنج: یک.دوم لیوان
▪ پودر پسته: کمی برای تزئین.
● طرز تهیه:
تخم مرغ و وانیل و شکر را ۸ دقیقه با همزن دستی می.زنیم بعد کم کم روغن را اضافه کرده و مرتب به هم می.زنیم. سپس مخلوط کرده و کم کم به مایه اضافه می.کنیم و خیلی کم در حد مخلوط شدن بصورت دورانی به هم می.زنیم تا پف کند بعد مایه را داخل ظرفی که آن را چرب کرده.ایم می.ریزیم و روی