سالاد کاردینال / فان پاتوق

- مواد لازم(براي 8 نفر):
خیارشور=نیم کیلو( نگینی خرد میکنیم)
کنسرو ذرت=1قوطی
چیپس خلالی=1بسته
فلفل دلمه ای=1 عدد بزرگ( نگینی خرد میکنیم)
مغز و کله کاهو =5عدد( نگینی خرد میکنیم)
کالباس یا ژانبن مرغ=نیم کیلو( نگینی خرد میکنیم)
هویج نیم پز= 2 عدد( نگینی خرد میکنیم)
سس مایونز=2 شیشه یا1ونیم شیشه
نمک.فلفل.آبلیمو.آویشن=به مقدار لازم
آب پرتقال (سنیچ یا طبیعی بهتره)=1 لیوان کوچیک
سفیده تخم مرغ کاملا آب پز=4 عدد( نگینی خرد میکنیم)
سوسیس=نیم کیلو( نگینی خرد میکنیم)
قارچ (خام)=ربع کیلو( نگینی خرد میکنیم)
روغن زیتون=2ق.چ