-كوفته شويد و باقلا
مواد لازم:
گوشت چرخ كرده ـ 250 گرم
نمك و فلفل و زردچوبه ـ مقداري
باقلاي سبز ـ نيم كيلو
تخممرغ ـ 2 عدد كوچك
شويد ـ 250 گرم
آرد نخودچي ـ 50 گرم
برنج ـ 50 گرم
پياز سرخ شده ـ 3 قاشق
روش تهيه:
برنج را با يك ليوان سرخالي آب و كمي نمك جوش ميدهيم تا مقداري نرم شود و سپس آن را صاف ميكنيم. (باقلا خشك را ق