- اثرات مفید فیبرهای.غذایی بر بیماری.ها
اثر فیبرهای.غذایی بر کلسترول خون
برخی فیبرهای غذایی اثر کاهنده.ای بر میزان کلسترول خود دارند به خصوص آن.هایی که با LDL کلسترول باند شده و در انتقال آن.ها نقش بازی می.کنند. از منابع خوب این فیبرها می.توان سیب، جو، لوبیا، چغندر ، دانه.های سبوس.دار و صمغ.ها را نام برد.
مکانیسم اثر