- خورش باقلا سبز

بيشتر ما كاربرد اصلي باقلا سبز را درباره پلو مي.دانيم، در حالي كه باقلا سبز نه .تنها در خوراك.هاي مختلف، بلكه در خورشي مجزا به نام "خورش باقلا" نيز مورد استفاده قرار مي.گيرد.
جالب توجه اينكه در اين خورش نيز سبزي طعم.دهنده به باقلا، همان شويد است.
مواد لازم براي 6 نفر:
- باقلاي بدون پوست يك كيلوگرم
- گوشت لخم