-
![](http://img.tebyan.net/big/1388/07/215101482815239138915248255463716200244.jpg)
مواد لازم:
بادمجان درشت 10 عدد
گل.کلم متوسط نصف
هویج بزرگ 3 عدد
سیر 20 حبه
فلفل سبز کمی
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
سرکه به مقدار لازم
طرز تهیه:
بادمجان.ها را در فر یا کباب.پز کبابی می.کنیم تا کاملا بپزند (مثل بادمجان کبابی برای میرزاقاسمی).
سپس آن.ها را پوست می.کنیم و