صادرات ملخ از ترکیه به کشورهای اروپایی و آسیایی افزایش یافت. / فان پاتوق

- صادرات ملخ از ترکیه به کشورهای اروپایی و آسیایی افزایش یافت.
با توجه به استقبال مردم اروپا و آسیا از غذاهایی که با ملخ طبخ می شود، پرورش ملخ به صنعتی در ترکیه تبدیل شده است.
بهای هر وعده غذایی که با ملخ پخت می شود در اروپا و آسیا بین بیست تا پنجاه دلار است.

از ملخ های صادراتی ترکیه همچنین به عنوان غذای پرندگان و حیوانات خانگی استفاده می شود.

بهای هر ملخ پرورشی بین سه تا هفت سنت است.
پرورش دهندگان ملخ در ترکیه به منظور تامین غذای مورد نیاز ملخ ها ، مزارع ذرت، گندم و جو ایجاد کرده اند.
از پانصد نوع ملخ در جهان، نوعی که در صحرای مصر