مصرف «روي» و تاثيرات آن در بدن / هموطن سلام

-مصرف «روي» و تاثيرات آن در بدن
« روي » بعد از آهن بيشترين درصد مقدار ريزمغذي مورد نياز بدن را به خود اختصاص داده است.
هر ماده غذايي براي اين كه بتواند نقش موثري در بدن ايفا كند، افزون بر سالم و تازه بودن بايد تامين كننده نيازهاي بدن انسان به منظور رشد و نمو و فعاليت هاي روزانه نيز باشد. در مصرف انواع موادغذايي لازم است به مواد معدني مورد نياز بدن توجه بيشتري شود.
از دسته اول ساده ترين مثال كلر و سديم است كه مصرف آن به صورت نمك طعام متداول است ؛ اما عناصر ناچيز يا ريزمغذي ها شامل: مس، آهن ، روي ، يد، كبالت ، منگنز، فلوئور و موليبدن به اختصار است.
از آن جايي كه « روي »