- آش رشته
مواد لا زم ( برای 4 نفر ) :
رشته مخصوص آش
400 گرم
سبزی آش ( تره – جعفری – اسفناج – شوید – گشنیز )
1 كیلو
نخود و لوبیا و عدس ( مجموﻋﺄ به مقدار مساوی )
450 گرم
نعناع خشك
4 قاشق یا نعناع تازه 200 گرم
پیاز متوسط
4 عدد
كشك ساییده غلیظ
2 لیوان
آرد
2 قاشق
روغن
به م