- سوپ قارچ
مواد لازم :
قارچ 1 کیلو تخم مرغ 3 عدد خامه 100گرم فلفل دلمه ای سبز 1 عدد آرد 2 قاشق سوپخوری آب گوشت یا آب مرغ 5 لیوان آب لیمو 2 قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان دلخواهطرز تهیه :
قارچ و فلفل دلمه ای سبز را خرد کنید و در روغن تفت دهید . همانطور که روی حرارت است، آب گوشت یا آب مرغ را روی آن بریزید و آرد را کم کم به