- خورش ماست
مواد لازم :
نیم كیلو
گوشت گوسفندی بدون استخوان
یك كیلو
ماست چكیده پاستوریزه
یك قاشق چایخوری
زعفران ساییده
2 تا 3 قاشق سوپ خوری
پیاز سرخ كرده
150 گرم ( در صورت دلخواه )
گشنیز خرد كرده
به اندازه ی كافی
نمك و فلفل
طرز تهیه:
گوشت را به قطعات كوچك