-
نخودفرنگی در واقع دانه یا تخم کروی شکل ریزی است که از گیاه نخود سبز به نام (Pisum Sativum) حاصل می شود.
نخود فرنگی از زمان های قدیم مانند خیلی از برای پخت و پز به کار می رفت.
این گیاه معمولاً در فصول سرد سال یعنی از شروع زمستان تا اوایل تابستان زراعت و کشت می شود.
صرف نظر از این که نخودفرنگی غنی از پروتئین می باشد، مقدار زیادی و نیز در آن یافت م