خواص زيره سياه / فان پاتوق

- گياهي است دو ساله، بي كرك، به ارتفاع 30-60 سانتيمتر، داراي ساقه توخالي، شياردار و منشعب از قاعده است .

ريشه راست يا دوكي شكل و گوشتدار و برگهائي با بريدگيهاي نازك و نخي شكل و به رنگ سبز روشن .

گل هاي آن كوچك ، سفيد يا صورتي و مجمتع به صورت چتر مركب است . ميوه اش بيضي شكل به طول 4 تا 6 ميلي متر به رنگ قهوه اي شكلاتي يا قهوه اي مايل به زرد و شفاف است . بوي آن بسيار معطر ، مطبوع و طعم آن تند و كمي سوزاننده است . گل هاي آن مورد استفاده زنبور عسل است . قسمت مورد استفاده ميوه است و در نواحي گرم آسيا ، اروپا و جنوب ايران و آفريقا مي رويد .

مواد مؤثره : اسانس