روشهاي سالم سازي ميوهها و سبزيها / فان پاتوق

- ميوهها وسبزيها از جمله مواد غذايي هستند که ميتوانند با انتقال انواع ميکربها و انگلها باعث شيوع اين بيماريها شوند . شستشوي مناسب ميتواند از انتقال اين بيماريها پيشگيري کند.

آلودگي ميكروبي سبزيها و ميوههايي كه به صورت پخته مصرف ميشوند، معمولا" در حين پختن از بين ميروند، ولي به طور كلي سبزيها و ميوهها چه به صورت پخته و چه به صورت خام بايد ضد عفوني شوند.

براي شستشوي مناسب سبزيها به روش زير عمل كنيد:

1-ابتدا بايد سبزيها را پاك كرده با آب بشوييد تا به خوبي گل و لاي و مواد اضافي آن از بين برود.

2-براي از بين بردن تخم انگلها بايد ظرف را از آب