شیرینی کرم دار / فان پاتوق

- مواد لازم:
▪ کره ۱۲۵ گرم
▪ پودر قند ۲ قاشق غذاخوری
▪ آرد ۱ پیمانه و ۲ قاشق سوپ خوری
▪ نشاسته ذرت ۴ قاشق سوپ خوری
● طرز تهیه:
کره و پودر قند را با همزن برقی هم می زنیم تا نرم شود. سپس مخلوط آرد و نشاسته ذرت(که قبلاً با هم مخلوط کرده و الک کرده ایم) را اضافه می کنیم. سپس این مخلوط را در قیف ریخته و به شکل شکوفه ریز در آورده و در سینی چرب شده می چینیم. بعد سینی را در پنجره وسط فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و به مدت ۲۰ دقیقه قرار می دهیم تا رنگ روی شیرینی طلائی شود. پس از پخت و سرد شدن شیرینی ها بین دو شیرینی را کرم (که مواد لازم