نقش ویتامین آ در بدن / فان پاتوق

- نقش ویتامین آ در بدن
مطمئنا شما نام آن را زیاد شنیدهاید و مطالبی راجع به آن مطالعه کردهاید.اکنون با معرفی ویتامینa متوجه خواهید شد که این ویتامین چیست و در بدن چه نقشی دارد. از نظر شما ویتامینa یک الکل نوع اول پلیاتیلنیک است.ویتامینa از مشتقات کربورهای ترپنی است و این کربورها خود از پلیمریزه شدن هیدروکربور سیر نشده بنام ایزوپرن حاصل میشوند.ویتامینa، ویتامینی محلول در چربی است. کاروتنها یا پرو ویتامینa پیشساز این ویتامین؛ بتاکاروتن است که در بدن شکسته شده و تولید دو ویتامینa میکند.بتاکاروتن مهمترین کاروتنوئید موجود در رنگدانههای گیاهان و به رنگ نارنجی است و در نتیجه میوهها و سبزیجات زرد