-
مواد لازم برای 6 نفر:
قارچ تازه دگمه ای=نیم کیلو
کره=3 قاشق سوپخوری
6 قطعه=قطعه نصف سینه مرغ استخوان گرفته که در سس ایتالیایی (شامل روغن زیتون، سیر تازه له شده، فلفل، سبزیجات معطر که انواع آماده آن هم در بازار موجود است) خوابانده شده
سرکه سفید=3 قاشق سوپخوری
خامه=یک و نیم پیمانه
پودر فلفل سیاه=یک چهارم قاشق چایخوری
سبزیجات بخار چز شده (دلخواه)