تارت گردوئی / فان پاتوق

- مواد لازم :
▪شكر :: ۱۵۰ گرم
▪سفیده تخم مرغ :: ۱۰ عدد
▪بادام تلخ كوبیده :: ۳ عدد
▪آرد سوخاری الك شده :: ۳ قاشق غذاخوری
▪فندق چرخ شده :: ۲۵۰ گرم
▪زرده تحم مرغ :: ۱۰ عدد
▪شیر :: نیم لیتر
▪آرد سیب زمینی نرم :: ۴ قاشق غذاخوری
▪وانیل :: یك قاشق چایخوری
▪مارسیپان :: ۲۰۰ گرم
▪پودر قند :: ۳۰۰ گرم
▪مغز گردو :: ۲۲ عدد
▪آب لیموی ترش :: ۳ قاشق غذاخوری
▪کره :: کمی
●طرز تهیه :
فر را تا ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم می كنیم . ۱۵۰ گرم شكر و ۱۰ عدد زرده تخم مرغ را هم می زنیم تا اسفنجی شود . فندق را با آرد سوخاری می