به اين چرب و چيل ها نياز داريم / فان پاتوق

- اگر هميشه موقع خريد ميان انواع روغن هاي خوراکي از هسته انگور گرفته تا روغن جامد، سر در گم مي شويد و نمي توانيد تصميم بگيريد، اين صفحه را از دست ندهيد.
شايد ديده باشيد که افراد براي پايين آوردن وزن و حفظ تناسب اندام شان، گاهي روغن و چربي را به طور کامل از رژيم غذايي روازنه شان حذف مي کنند و کلاً به خوردن مواد غذايي آب پز يا بخار پز روي مي آورند؛ اما متخصصان تغذيه با اين تصميم به شدت مخالف اند. روغن ها و چربي ها از مواد مغذي مهم در تغذيه هر فرد محسوب مي شوند که درصد قابل توجهي از نياز روزانه بدن به انرژي از طريق آن ها تأمين مي شود.در واقع بدن براي تأمين اين انرژي نياز به اسيدهاي چربي دار