- مواد لازم براي 7 نفر:
مرغابى يا اردك يا مرغ درشت يك عدد
مغز گردوي چرخ شده 750 گرم
رب انار ترش 3 قاشق غذاخورى
نمك و فلفل به اندازه كافى
طرز تهيه با مرغ:
گردوي چرخ شده را با 3 يا 4 ليوان آب و رب انار ترش مخلوط مي كنيم و روي حرارت ملايم قرار مي دهيم تا 2 يا 3 ساعت آهسته بجوشد.
گاهى هم خورش را هم مي زنيم تا ته نگيرد و بوى خامى گردو از بين برود.
سپس مرغ را درسته يا به چهار قطعه تقسيم كرده و همراه با نمك و فلفل و كمي آب مي گذاريم تا كاملا بپزد.
بعد از اينكه مرغ پخت، آن را به خورش اضافه مي كنيم.
سپس صبر مي كنيم تا خورش به روغن بيفتد و آب آن
»
شعر کودکانه شهادت امام موسی کاظم (ع)
»
همه چیز درباره ی تکثیر دلقک ماهی ها
»
قدیمی ترین فرش ایران در موزه وین
»
روبيکا هیچ گونه اينترنت رايگان براي همراه اول و ايرانسلي ف...
»
زیباترین مدلهای میز تلویزیون 2022 از تلویزیون تا کنسول
»
تفاوت النترا وارداتی و مونتاژ و اختلاف قیمت آنها
»
یک روش آسان برای پاک کردن لکه خمیردندان از روی فرش
»
اپلیکیشن های فیلم و سریال با اینترنت رایگان