نقش سركه در كاهش وزن / فان پاتوق

- مطالعات نشان مي دهد که روش درمان باستاني براي کاهش وزن و چربي اضافي، اکنون نيز مي تواند مفيد و مثمر ثمر باشد.

تحقيقات انجام شده در ژاپن ثابت کرده است که سرکه هاي خانگي و معمولي که اصولا براي تهيه سس سالاد و ترشي به کار مي رود مي تواند ژن هاي مقابله کننده با چاقي را فعال کند.

از زمان هاي بسيار قبل سرکه به عنوان دارويي براي درمان اغلب بيماري ها مورد توجه بوده است. در حاليکه مدارک پزشکي مدرن کمتر به نقش درماني اين ماده توجه داشته است. مطالعات سالهاي اخير ثابت کرده است که ماده شيميايي اسيد استيک که در سرکه موجود است مي تواند در کنترل فشار خون و قند خون بسيا