فوت و فن های آشپـزی / فان پاتوق

- فوت و فن های آشپـزی

خانم هایی که بیرون از خانه کار می کنند و وقتی ظهر به خانه می آیند، فرصت پختن برنج را ندارند و یا اینکه دوست ندارند از شب قبل برنج آماده کنند، می توانند از این روش کمک بگیرند:صبح یا شب قبل برنج را آبکش کنید، البته کمی آن را خشک بردارید، سپس ته دیگ برنج را آماده کرده و برنج را داخل قابلمه بریزید و قابلمه را داخل یخچال قرار دهید، ظهر برنج را کمی آب و روغن دهید و آن را دم کنید حالا تا سالاد را آماده کنید، برنج هم دم کشیده است.برای از بین بردن بوی سوختگی برنج:1. یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید.2. یک عدد پیاز را پوست کنده و در داخل برنج فرو