طرز تهيه يك نوع پلوي لبناني به نام مجبوس / فان پاتوق

مواد لازم :

برنج= 4 پيمانه4 پيمانهفلفل دلمه اي2 عددگوجه فرنگي فيله شده 4 عددپياز سرخ شده 6 قاشق غذاخوريفيله ي مرغ 500 گرمهل درسته 1 قاشق مرباخوريزيره سياه نيمه كوب 1 قاشق مرباخوريپودر كاري 1 قاشق مرباخوريدارچين 1 قاشق مرباخوريزردچوبه 1 قاشق چايخوريفلفل سياه درسته 1 قاشق غذاخوريزعفران آب كرده 3 قاشق مرباخوريبرگ بو 2 عددكره و روغن براي سرخ كردن به مقدار لازمطرز تهيه :